Dando continuidade a nossa série de artigos sobre Os Minerais e seus benefícios, vamos falar agora sobre o Zinco.
O zinco é um mineral que participa de reações na degradação de carboidratos, proteínas, lipídeos, e ácidos nucléicos. Também está envolvido nos processos de transporte, função imune e expressão da informação genética. O zinco colabora também para diminuição de gripes, resfriados, e outras doenças comuns no inverno.
Alimentos e Fontes Naturais de zinco:
Carnes vermelhas e brancas, fígado, mariscos, ostras, farelo de trigo e grãos integrais, leite e derivados e leguminosas como o feijão
Necessidade diária de zinco:
11 mg – homens de 19 a 70 anos
8 mg – mulheres de 19 a 70 anos
Suplementos com zinco:
